1.先炒好花生,或者用烤箱150度烤8分钟。用烤箱时间要按自家烤箱温度来定。
2.把花生擀碎,不能擀太碎或太整哦。
3.擀好了,放盆里晃晃,皮和仁就分开了。
4.蜜枣切碎料。
5.黑芝麻和白芝麻同炒,稍微擀一下。
6.核桃用烤箱150度烤5分钟。然后切碎。
7.杏仁片烤熟或文火炒熟。
8.备好熟瓜子仁。
9.炒好面粉和糯米粉。
10.盆中加入水和油,糖拌匀。
11.加入备好的五仁,白酒,面粉。拌匀。
12.按需要的比例量好之后捏紧,搓圆。
1、杏仁片也可以换零食店里熟的杏仁。
2、果仁可以换自己喜欢的,葡萄仁也可以。
3、清水可以看馅料干爽来加。一般是150-160. 我用的150ML。